2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
No hi ha res com el sabor de l'alfàbrega dolça i, tot i que les fulles verdes brillants tenen un encant propi, la planta no és sens dubte un exemplar ornamental. Però tot això ha canviat amb la introducció de les plantes d'alfàbrega 'Blue Spice'. Què és l'alfàbrega blava? L'alfàbrega 'Blue Spice' és una planta d'alfàbrega ornamental que segur sorprendrà als devots d'aquesta herba. Continua llegint per obtenir més informació sobre l'alfàbrega Blue Spice.
Sobre l'alfàbrega "Blue Spice"
Les plantes d'alfàbrega Blue Spice tenen fulles petites i d'un verd brillant. Quan les plantes floreixen, produeixen espigues denses de bràctees porpra fosc amb flors de color violeta clar que recorden la sàlvia. A mesura que la planta madura, les tiges s'enfosqueixen fins a convertir-se en granats i apareixen fulles noves enrogides de porpra.
El sabor té el sabor de regalèssia per excel·lència de l'alfàbrega dolça, però amb notes de vainilla, espècies i llimona. El seu perfil de sabor únic s'adapta bé als plats de tomàquet, albergínies i carbassons, així com plats de carn, peix i formatge.
L'alfàbrega Blue Spice floreix abans que la majoria de les altres alfàbregues dolces, des de juny fins a les primeres gelades de tardor. L'hàbit de creixement és compacte i uniforme, i les plantes assoleixen una mida d'aproximadament 18 polzades (45,5 cm.) d'alçada per 12 polzades(30,5 cm.) d'amplada.
Aquest any prefereix l'exposició total al sol, però tolerarà l'ombra picada. Com més sol rep la planta, més profunds són els tons morats. Igual que altres tipus d'alfàbrega, "Blue Spice" es barreja bé al jardí i té un aspecte particularment impressionant quan es combina amb la clàssica combinació de calèndules taronges per al jardí d'herbes.
Cultivo d'alfàbrega amb espècies blaves
L'alfàbrega Blue Spice, com altres varietats d'alfàbrega, és una herba tendra. Es pot cultivar a les zones USDA 3-10. Es pot conrear anualment a l'aire lliure o com a planta perenne a l'interior en un ampit assolellat.
A l'alfàbrega li agrada la terra fèrtil ben conreada. Esmeneu el sòl amb compost orgànic o fems ben podrits un mes abans de la sembra. Mantenir la zona lliure de males herbes i humida.
Sembra llavors a l'interior per trasplantar-les a l'exterior a finals de febrer. Si voleu sembrar directament, espereu fins a finals de març, quan no hi ha possibilitat de gelades i les temperatures del sòl s'han escalfat. Sembra les llavors fines i tapeu-les lleugerament amb terra.
La germinació hauria de produir-se en una setmana a dues setmanes. Una vegada que les plàntules desenvolupin els seus dos primers conjunts de fulles veritables, aclareix les plantes, deixant només les plàntules més fortes.
Un cop establerta, l'alfàbrega requereix molt poca cura. Mantingueu les plantes lleugerament regades, la zona lliure de males herbes i pessigueu qualsevol flor.
Recomanat:
Informació d'alfàbrega "Fino Verde": com cuidar les plantes d'alfàbrega Fino Verde
Les plantes d'alfàbrega Fino Verde són atractives en parterres de flors o jardins d'herbes, i amb una alçada madura de 6 a 12 polzades (1530 cm.), són ideals per a contenidors. Cultivar alfàbrega Fino Verde és fàcil; Apreneu a fer créixer aquesta planta d'alfàbrega a l'article següent
Informació "Napoletano" d'alfàbrega: aprendre sobre el cultiu d'herbes d'alfàbrega napoletà
Si bé el sabor que ofereixen moltes varietats d'alfàbrega pot variar molt, alguns productors prefereixen el gust fort dels tipus d'alfàbrega més tradicionals. Una d'aquestes alfàbregues, anomenada Napoletano, és apreciada pel seu gust picant, així com per les seves fulles grans i verdes. Podeu aprendre-ne aquí
Usos de l'alfàbrega genovesa: com cultivar plantes d'alfàbrega genovesa al jardí d'herbes
Les fulles d'alfàbrega fresques o seques són un ingredient essencial en molts plats italians, grecs i asiàtics. Si t'agrada fer fresc del pesto del jardí o l'amanida caprese, és possible que estigueu cultivant un tipus d'alfàbrega dolça coneguda com alfàbrega genovesa. Feu clic aquí per obtenir més informació
Què és Spicy Globe Basil: aprèn sobre les herbes d'Alfàbrega "Spicy Globe"
El sabor de l'herba "Spicy Globe" d'alfàbrega és diferent de la majoria d'alfàbregues, i afegeix un toc picant als plats de pasta i als pestos. És fàcil de conrear i la collita regular fomenta més creixement. Trobeu més informació sobre aquesta planta d'alfàbrega en aquest article
Què és Bush Basil - Més informació sobre Bush Basil vs. Plantes d'herbes d'alfàbrega dolça
L'alfàbrega és el ?rei de les herbes? una planta que s'ha utilitzat tant en aliments com amb finalitats medicinals durant milers d'anys. De les moltes varietats que podeu triar per al vostre jardí, les plantes d'alfàbrega arbustiva són compactes i més vistoses que l'alfàbrega dolça. Obteniu més informació sobre ells aquí
