2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
La paraula "rue" denota penediment, però la rue de la qual vull parlar no té res a veure amb el penediment. Rue és un arbust de fulla perenne de la família de les rutàcies. Indígenes d'Europa, la gent ha estat collint herbes de la rue durant segles per tractar una infinitat de mal alties, des de picades d'insectes fins a cansaments oculars fins a prevenir la pesta. La gent també utilitzava herbes del jardí en adobs i salses, així com per al seu ús com a colorant verd. Continua llegint per saber quan s'ha d'utilitzar la ruda i com collir-la.
Quan utilitzar Rue Herbs
Rue (Ruta graveolens) s'ha aclimatitzat als Estats Units i es pot conrear a les zones USDA 4-9. Una herba fascinant, l'arbust té petites flors grogues que, juntament amb el seu fullatge, emeten una forta fragància, alguns diuen desagradable. És interessant perquè el gènere, Ruta, pertany a la família Rutaceae, els membres de la qual inclouen arbres cítrics aromàtics. Més interessant, "graveolens" és en llatí "tenint una olor forta o ofensiva".
L'olor poc aromàtica de la planta la fa útil com a dissuasiu de plagues al jardí juntament amb altres herbes amb una forta olor com la sàlvia. Però, a banda de la dissuasió de plagues, històricament, la raó per plantar i collir herbes de ru ésmedicinal. Els olis volàtils de les fulles de la planta s'han utilitzat per tractar picades d'insectes, mentre que les fulles seques s'han utilitzat com a sedant per calmar els rampes d'estómac i els nervis, i per tractar les berrugues, la mala vista, els cucs i l'escarlatina. També s'utilitzava una vegada per allunyar la pesta i curar les persones que estaven afectades per la bruixeria.
Rue també es coneix com l'"herba de la gràcia" i "herba del penediment" pel seu ús en alguns rituals catòlics. Miquel Àngel i Leonardo de Vinci feien servir l'herba regularment per la seva suposada capacitat de millorar la visió i la creativitat.
Els usos medicinals no són l'únic motiu per collir herbes de ruda al jardí. Tot i que les fulles tenen un sabor amarg, tant el fullatge fresc com el sec s'han utilitzat no només en perfums, sinó en aliments de tot tipus, i els antics romans utilitzaven les llavors de les plantes perennes en la seva cuina.
Avui, la ruda es conrea principalment com a ornamental al jardí o com a part d'un arranjament de flors seques.
Com collir Rue
Rue pot ser tòxic quan es pren internament; massa pot causar rampes d'estómac greus. De la mateixa manera que és tòxic internament, el contacte amb els olis de les fulles estrictes pot causar butllofes, ardor i picor a la pell. Per tant, quan colliu herbes, feu servir guants, mànigues llargues i pantalons llargs.
El millor és collir la ruda abans que floreixi, ja que un cop la planta floreix, els olis essencials disminueixen. Collita ruda a primera hora del matí, quan els olis essencials estan en el seu punt àlgid. Els esqueixos es poden utilitzar immediatament, assecar-se o mantenir-los fins a una setmana. Aconserva la ruda fins a una setmana, posa la tija acabada de tallar en un got d'aigua al taulell, fora del sol o a la nevera embolicada amb una tovallola humida i col·locada en una bossa de plàstic tancada.
Avís legal: el contingut d'aquest article només té finalitats educatives i de jardineria. Abans d'utilitzar QUALSEVOL herba o planta amb finalitats medicinals, consulteu un metge o un herbolari per obtenir consell.
Recomanat:
Col·lecció de plantes de xicoira: com i quan collir les arrels i les fulles de la xicoira
A la seva distribució nativa prop del Mediterrani, la xicoira és una flor silvestre amb flors brillants i alegres. Tanmateix, també és un cultiu vegetal resistent, ja que les seves arrels i fulles són comestibles. El moment de la collita de la xicoira depèn del motiu pel qual la cultiveu. Més informació aquí
Col·lecció d'herbes salades: aprèn quan i com collir les herbes salades
Conreada durant almenys 2.000 anys, tant la salada d'estiu com d'hivern tenen multitud d'usos després de la collita i són complements dignes a qualsevol jardí d'herbes. L'article següent conté informació sobre la collita d'herbes salades
Problemes comuns de col rizada - Mal alties de col rizada i plagues del jardí que afecten les plantes de col rizada
La protecció de les plantes de col rizada per a la collita de l'any vinent comença després de la collita de tardor. Molts dels insectes que danyen la kale i propaguen mal alties hivernen a les restes vegetals. Protegiu-los amb la informació d'aquest article
Col·lecció de la col rizada: com i quan s'ha de recollir la col rizada
La col rizada és bàsicament una verdura tipus col que no forma cap. El kale és saborós quan es cuina o es manté petit per utilitzar-lo en amanides. Apreneu a collir la col en el moment adequat amb els consells d'aquest article
Col·lecció de la col: com i quan collir la col
Aprendre a collir correctament la col proporciona una verdura versàtil que es pot cuinar o utilitzar crua. Recollir la col en el moment adequat també dóna el millor sabor. Feu clic aquí per a més informació
