Què són els arbres de cítrics: obteniu informació sobre les varietats d'arbres de cítrics per al jardí

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Quan estàs assegut a la taula de l'esmorzar prenent el teu suc de taronja, mai t'has passat pel cap preguntar-te què són els cítrics? Suposo que no, però, de fet, hi ha molts tipus diferents de cítrics, cadascun amb el seu propi requisit de cultiu de cítrics i matisos de sabor. Mentre beus el teu suc, segueix llegint per conèixer les diferents varietats d'arbres de cítrics i altres cítrics.

Què són els arbres cítrics?

Quina diferència hi ha entre els cítrics i els arbres fruiters? Els arbres cítrics són arbres fruiters, però els arbres fruiters no són cítrics. És a dir, el fruit és la llavor que porta part de l'arbre que sol ser comestible, colorida i fragant. Es produeix a partir d'un ovari floral després de la fecundació. Els cítrics es refereixen als arbustos o arbres de la família de les rutàcies.

Informació sobre els cítrics

Les varietats de cítrics es poden trobar al nord-est de l'Índia, a l'est a través de l'arxipèlag malai i al sud fins a Austràlia. Tant les taronges com els pummelos van ser esmentats en els escrits xinesos antics que dataven de l'any 2.400 aC i les llimones es van escriure en sànscrit cap a l'any 800 aC.

Dels diferents tipus de cítrics, es creu que les taronges dolces van sorgir a l'Índia i es trifoliarentaronges i mandarines a la Xina. Les varietats de cítrics àcids probablement provenen de Malàisia.

El pare de la botànica, Theophrastus, va classificar els cítrics amb poma com a Malus medica o Malus persicum juntament amb una descripció taxonòmica de la cidra l'any 310 aC. Al voltant del temps del naixement de Crist, el terme "cítrics" era una pronunciació errònia de la paraula grega per als cons de cedre, "Kedros" o "Callistris", el nom de l'arbre de sàndal.

Als Estats Units continentals, els primers exploradors espanyols van introduir els cítrics a Saint Augustine, Florida, el 1565. La producció de cítrics va prosperar a Florida a finals del 1700 quan es van fer els primers enviaments comercials. Al voltant d'aquesta època, Califòrnia es va introduir als cultius de cítrics, tot i que va ser molt més tard quan hi va començar la producció comercial. Actualment, els cítrics es conreen comercialment a Florida, Califòrnia, Arizona i Texas.

Requisits de cultiu de cítrics

Cap de les varietats d'arbres de cítrics gaudeix d'arrels humides. Totes requereixen un drenatge excel·lent i, idealment, un sòl franco sorrenc, encara que els cítrics es poden cultivar en sòls argilosos si el reg es gestiona bé. Tot i que els cítrics toleren l'ombra lleugera, seran més productius quan es creixin a ple sol.

Els arbres joves haurien de tallar les ventoses. Els arbres madurs necessiten poca o cap poda, excepte per eliminar mal alties o extremitats danyades.

Fertilitzar els cítrics és important. Fertilitza els arbres joves amb un producte específic per als cítrics durant tota la temporada de creixement. Apliqueu el fertilitzant en un cercle de 3 peus (poc menys d'un metre) al voltantarbre. En el tercer any de vida de l'arbre, fertilitza 4-5 vegades a l'any directament sota el dosser de l'arbre, fins a la vora o una mica més enllà.

Varietats d'arbres de cítrics

Com s'ha esmentat, els cítrics són membres de la família Rutaceae, subfamília Aurantoideae. Citrus és el gènere més important econòmicament, però a la citricultura s'inclouen altres dos gèneres, Fortunella i Poncirus.

Els kumquats (Fortunella japonica) són petits arbres o arbusts de fulla perenne originàries del sud de la Xina que es poden conrear a les regions subtropicals. A diferència d' altres cítrics, els kumquats es poden menjar íntegrament, inclosa la pell. Hi ha quatre varietats principals: Nagami, Meiwa, Hong Kong i Marumi. Un cop classificat com a cítrics, ara el kumquat es classifica sota el seu propi gènere i rep el nom de l'home que els va introduir a Europa, Robert Fortune.

Els tarongers trifoliats (Poncirus trifoliata) són importants pel seu ús com a portaempelt de cítrics, especialment al Japó. Aquest arbre caducifoli prospera a les regions més fresques i és més resistent a les gelades que altres cítrics.

Hi ha cinc cultius de cítrics comercialment importants:

La taronja dolça (C. sinensi) consta de quatre varietats: taronges comunes, taronges sanguines, taronges de melic i taronges sense àcid.

Tangerine (C. tangerina) inclou mandarines, manadarines i satsumas, així com qualsevol nombre d'híbrids.

L'aranja (Citrus x paradisi) no és una espècie real però se li ha atorgat l'estatus d'espècie per la seva importància econòmica. L'aranja és més que probable un híbrid natural entre el pomelo i la taronja dolça ies va introduir a Florida el 1809.

La llimona (C. limon) sol agrupar les llimones dolces, les llimones aspres i les llimones Volkamer.

Llima (C. aurantifolia) distingeix entre els dos conreus principals, Key i Tahiti, com a espècies separades, tot i que la llima Kaffir, la llima Rangpur i la llima dolça es poden incloure sota aquest paraigua.